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超市蔬菜如何保鮮

作者:gengxin 時(shí)間:2022-06-05 點(diǎn)擊:0

信息摘要:超市蔬菜如何保鮮:超市現(xiàn)在已經(jīng)成為大家一站式購(gòu)物的首選,只要是跟生活相關(guān)的東西,里面都可以找得到,一日三餐所需要的東西就更加不用說(shuō)了,只要你有錢(qián),缺什么都可以從超市里購(gòu)買(mǎi)回家。蔬菜就更不用說(shuō)了,現(xiàn)在上班的人晚上下班后基本都在超市購(gòu)買(mǎi)自己晚餐需要的食材,畢竟下班時(shí)間遲,去菜市場(chǎng)太不方便了。中國(guó)人對(duì)于吃,是非常講究的,不管你看什么電視節(jié)目,只要是跟吃的相關(guān)的,那...

超市蔬菜如何保鮮

超市蔬菜如何保鮮

超市蔬菜如何保鮮:超市現(xiàn)在已經(jīng)成為大家一站式購(gòu)物的首選,只要是跟生活相關(guān)的東西,里面都可以找得到,一日三餐所需要的東西就更加不用說(shuō)了,只要你有錢(qián),缺什么都可以從超市里購(gòu)買(mǎi)回家。蔬菜就更不用說(shuō)了,現(xiàn)在上班的人晚上下班后基本都在超市購(gòu)買(mǎi)自己晚餐需要的食材,畢竟下班時(shí)間遲,去菜市場(chǎng)太不方便了。

中國(guó)人對(duì)于吃,是非常講究的,不管你看什么電視節(jié)目,只要是跟吃的相關(guān)的,那么肯定會(huì)有這么一句,選用新鮮的食材。對(duì)于蔬菜來(lái)說(shuō),新鮮與否,就代表著能否立馬銷(xiāo)售出去,畢竟不管是從營(yíng)養(yǎng)上還是口感上來(lái)說(shuō),新鮮的蔬菜都要好很多,當(dāng)然了,各種干菜不在之類。

可以說(shuō),新鮮水嫩的蔬菜,給人的第一眼的感覺(jué)就很好,現(xiàn)在都是講眼球經(jīng)濟(jì),賣(mài)菜也是一樣,新鮮的蔬菜總會(huì)提高顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望,如果蔬菜看上去都是蔫呼呼的,菜葉干燥,這樣的蔬菜很少會(huì)有顧客購(gòu)買(mǎi),除非你買(mǎi)一送一,或者是低價(jià)銷(xiāo)售,這樣也很少有人購(gòu)買(mǎi),因?yàn)楝F(xiàn)在的國(guó)人生活好了很多,在吃的上面不會(huì)委屈自己。

所以蔬菜如何保鮮,就成為超市、蔬菜專賣(mài)店以及火鍋店等蔬菜銷(xiāo)售跟飲食行業(yè)一個(gè)重要的問(wèn)題,特別是在夏天,由于炎熱高溫,蔬菜很容易失去水分,這樣就會(huì)導(dǎo)致蔬菜干燥,品相不好,特別是超市,這種情況更加嚴(yán)重,這會(huì)大大的提高蔬菜的損耗率,給超市帶來(lái)不小的經(jīng)濟(jì)損失。要知道,蔬菜干燥后,不止是變得干燥,而且重量也會(huì)減少,這損失可是很大。而且這個(gè)還會(huì)影響到超市的印象,人家想來(lái)買(mǎi)點(diǎn)東西,一想起里面的蔬菜干癟癟的,就不會(huì)進(jìn)來(lái)。

對(duì)于超市這樣的地方來(lái)說(shuō),要想保鮮蔬菜一兩天的時(shí)間,其實(shí)不是沒(méi)有辦法,那就是及時(shí)給蔬菜提供水分,菜市場(chǎng)由于是露天的,所以蔬菜可以通過(guò)澆水的方法來(lái)保鮮,但是這個(gè)方法不能使用在超市里面。專家的建議是在蔬菜的貨架上安裝超聲波加濕機(jī)來(lái)給蔬菜保鮮,這樣就可以防止蔬菜水分消失變得干燥,起到保鮮蔬菜的作用。

安詩(shī)曼生產(chǎn)的ZS系列加濕機(jī),采用超聲波霧化技術(shù),可以將水霧化后噴灑到蔬菜的表面,這樣就可以鎖住蔬菜的水分,起到保鮮蔬菜的作用。使用超聲波加濕機(jī)來(lái)保鮮蔬菜,安裝簡(jiǎn)單方便,只要有75mm或者100mmPVC管道,然后開(kāi)孔,直徑不小于2厘米,連接加濕機(jī)的出霧口,就可以安全使用了。該系列的加濕機(jī)不但可以使用于超市蔬菜的保鮮,對(duì)于火鍋店還有酒店等飲食行業(yè)也可以使用。


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